A la hora de comer tenemos que tener en cuenta, que todo es en base a proporciones y a medidas si queremos llevar una vida saludable, por esta raz贸n es que nuestro plato de comida tiene y debe de estar dividido en seg煤n nuestros requerimeitnos de prote铆na y carbohidrato. Por eso elebore esta receta super f谩cil de hacer para un desayuno completo de prote铆nas, vegetalitos y carohidratos y sobre todo crudivegano.
Uso el huevo como elemento principal de la receta, porque es de los pocos alimentos que me aporta la dosis de prote铆na que requerimos, tanto la clara como la yema son buenas, pero todo en su justa medida. Entre algunos de los beneficios que tiene el huevo son: fuente principal de prote铆na, aporta vitaminas, controla apetito y mantiene musculatura.!
Ingredientes:
- 4 huevos
- Cebollin picadito
- Aj铆es morron picadito
- Aceite de oliva extra virgen en spray
- Queso parmesano
- Jam贸n de pechuga de pavo.
Preparaci贸n:
Tomar el molde de cup-cake, agregarle un poquito de aceite, colocar el jam贸n en forma de canastica, verter un huevo por hoyo, agregarle el ceboll铆n y el aj铆 m谩s el queso parmesano arriba y listo!
Pre-calentar el horno a 190 grados y entrar, ir midiendo con un cuchillo hasta que salga limpio o si lo quieren un poquito suelto lo sacan antes!
Recomendaciones:
El jam贸n que sea un poquito grueso, para que tenga m谩s consistencia y quede paradito, pueden usar un poquito de sal marina, para darle algo m谩s de sabor.
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