Arroz Integral en 3 pasos.

Preparar arroz integral siempre se ha escuchado que es un dilema, que es difícil, que queda duro y mil cosas más, pero realmente no es tan complicado ni tan difícil, eso solo tener un poquito de paciencia e ir llevando todo paso a paso y con sus respectivas medidas. Aquí les dejo el paso a paso súper fácil y sencillo.

Ingredientes:

-          1 taza de arroz

-          1/3 de guisantes

-          ½ cucharadita de cúrcuma

-          Sal marina al gusto

-          Aceite en Spray extra virgen de oliva

-          Agua potable

Preparación:

1er paso: Una olla para arroz  la ponemos a la estufa dejamos secar el agua, hasta que quede seca, lo primero que vamos es a rosear el aceite en spray uniformemente, vertemos de inmediato la taza de arroz y los guisantes, mezclamos con un cucharon de madera, hasta que quede un mix, dejamos unos minutos y volvemos a echar un poco más de aceite en spray

2do paso: agregamos la ½ cucharadita de cúrcuma y sal marina al gusto, meneamos todo otra vez.

3er paso: vertimos el agua potable hasta que tape el arroz y dejamos secar. Una vez que ya haya secado volvemos y echamos más agua potable hasta que tape todo una vez más, bajamos el fuego a lo mínimo y colocamos la tapa de la olla.  Dejamos hasta que cosa por completo y listo!

Notas:

-         Limpiar bien al arroz.

-          Ir probando y midiendo si necesita más agua (aunque las medidas son exactas)

-          No se le pone ni papel, ni fundas plásticas.

-          Si quedo bien hecho, no hace concón.