Hacen un tiempo coloque un post sobre los beneficios del huevo, que tan bueno son, las proteínas y vitaminas que aportan, en fin en base a eso me puse a elaborar varias recetas con huevos, super fáciles de hacer, que se adaptan a desayuno y cena.
· 1 Cebolla grande blanca
· 10 Huevos
· 1 Ají morrón rojo
· 3 Dientes de ajo
· Pimienta negra
· 5 papas grandes
· Sal marina
· Queso Amarillo
· Queso parmesano
· Sazón de cocinar (Badia)
Preparación:
1. Hervir las cuatro papas con un poquito de sal, dejar enfriar y volverla un purecito de papa.
2. Tomar el molde de cup-cake, y añadirle Spray para cocinar antiadherente y poner el purecito de papa en el fondo y en los lados, en todos los hoyos.
3. Para la mezcla de huevo, tomamos un bowl, vertimos los 10 huevos completos, la cebolla picada en trocitos pequeñitos y el ají morrón también, agregarle los dientes de ajo molido, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de sal marina, 1 cucharadita de sazón Badia y proceder a mezclar bien todos los ingredientes hasta que quede homogénea.
4. Vertimos la mezcla en el molde sobre las papas ya puestas y le agregamos el queso rallado más el queso parmesano.
5. Prendemos el horno a 180º y dejamos dentro por 15 minutos. (dependiendo el tipo de molde toma menos tiempo o más, es por eso que hay que ir verificando.
Notas: Las cantidades estan sujetas a cambio, segun el tipo de molde que tengan, segun los hoyos.
Comentarios
Publicar un comentario